• Document: Evaluasi Sistem Bisnis Lean Oleh: Vincent Gaspersz, Lean Six Sigma master Black Belt
  • Size: 314.93 KB
  • Uploaded: 2018-10-13 18:15:01
  • Status: Successfully converted


Some snippets from your converted document:

Evaluasi Sistem Bisnis Lean Oleh: Vincent Gaspersz, Lean Six Sigma master Black Belt 1. Apa Itu Lean? Lean adalah suatu upaya terus-menerus (continuous improvement efforts) untuk:  menghilangkan pemborosan (waste), dan  meningkatkan nilai tambah (value added) produk (barang dan/atau jasa),  agar memberikan nilai kepada pelanggan (customer value). APICS Dictionary (2005) mendefinisikan Lean sebagai suatu filosofi bisnis yang berlandaskan pada:  minimisasi penggunaan sumber-sumber daya (termasuk waktu) dalam berbagai aktivitas perusahaan, melalui  upaya perbaikan dan peningkatan terus-menerus yang berfokus pada identifikasi dan eliminasi aktivitas-aktivitas tidak bernilai tambah (non-value-adding activities) dalam desain, produksi (untuk bidang manufaktur) atau operasi (untuk bidang jasa), supply chain management, yang berkaitan langsung dengan pelanggan. 2. Bidang Penerapan Lean  Lean yang diterapkan pada keseluruhan perusahaan akan disebut sebagai Lean Enterprise.  Apabila Lean diterapkan pada manufacturing maka disebut sebagai Lean Manufacturing.  Jika Lean diterapkan dalam bidang jasa maka disebut sebagai Lean Service.  Apabila Lean diterapkan dalam fungsi-fungsi: design/development, order entry, accounting, finance, engineering, sales/marketing, production, administration, office, maka akan disebut sebagai: Lean Design/Development, Lean Order Entry, Lean Accounting, Lean Finance, Lean Engineering, Lean Sales/Marketing, Lean Production, Lean Administration, Lean Office.  Jika Lean diterapkan pada bank akan disebut sebagai Lean Banking, Lean dalam bidang retail disebut sebagai Lean Retailing, Lean dalam bidang pemerintahan disebut sebagai Lean Government, dll. 3. Lima Prinsip Dasar Lean Terdapat lima prinsip dasar dari Lean, yaitu: 1. Mengidentifikasi nilai produk (barang dan/atau jasa) berdasarkan perspektif pelanggan, di mana pelanggan menginginkan produk (barang dan/atau jasa) berkualitas superior, dengan harga yang kompetitif pada penyerahan tepat waktu (Ingat prinsip PQCDSME: P = Productivity, Q = Quality, C = Cost, D = Delivery, S = Safet/Service, M = Motivation, dan E = Environment). 1 2. Mengidentifikasi value stream process mapping (pemetaan proses pada value stream) untuk setiap produk (barang dan/atau jasa). Catatan: kebanyakan manajemen perusahaan industri di Indonesia hanya melakukan pemetaan proses bisnis atau proses kerja, bukan melakukan pemetaan proses produk. Hal ini berbeda dengan pendekatan Lean. 3. Menghilangkan pemborosan yang tidak bernilai tambah dari semua aktivitas sepanjang proses value stream itu. 4. Mengorganisasikan agar material, informasi, dan produk itu mengalir secara lancar dan efisien sepanjang proses value stream menggunakan sistem tarik (pull system). 5. Mencari terus-menerus berbagai teknik dan alat-alat peningkatan (improvement tools and techniques) untuk mencapai keunggulan (excellence) dan peningkatan terus- menerus (continuous improvement) Beberapa prinsip Lean Manufacturing dan Lean Service ditunjukkan dalam Tabel 1.. Tabel 1. Prinsip-prinsip Lean Manufacturing dan Lean Service No Manufakturing Non-Manufakturing (Produk: Barang) (Produk: Jasa, Administrasi, Kantor) 1 Spesifikasi secara tepat nilai produk Spesifikasi secara tepat nilai yang diinginkan oleh pelanggan produk yang diinginkan oleh pelanggan 2 Identifikasi Value Stream untuk setiap Identifikasi Value Stream untuk produk setiap proses jasa 3 Eliminasi semua pemborosan yang Eliminasi semua pemborosan terdapat dalam aliran proses dari setiap yang terdapat dalam aliran proses produk agar membuat Nilai mengalir jasa (Moments of Truth) agar tanpa hambatan membuat Nilai mengalir tanpa hambatan 4 Menetapkan sistem tarik (Pull System) Menetapkan sistem anti- menggunakan Kanban yang kesalahan (mistake-proof system) memungkinkan pelanggan menarik dari setiap proses jasa (Moments Nilai dari produser of Truth) untuk menghindari

Recently converted files (publicly available):