• Document: ГНЕУШЕВА ИРИНА АЛЕКСЕЕВНА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ПЕРЕРАБОТКА ОТХОДОВ ПРОИЗВОДСТВА ГРЕЧИХИ И ПОЛУЧЕНИЕ ЦЕННЫХ ПРОДУКТОВ
  • Size: 1.45 MB
  • Uploaded: 2019-02-13 20:02:09
  • Status: Successfully converted


Some snippets from your converted document:

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ОРЛОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ На правах рукописи ГНЕУШЕВА ИРИНА АЛЕКСЕЕВНА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ПЕРЕРАБОТКА ОТХОДОВ ПРОИЗВОДСТВА ГРЕЧИХИ И ПОЛУЧЕНИЕ ЦЕННЫХ ПРОДУКТОВ Специальность: 03.01.06 – Биотехнология (в том числе бионанотехнологии) Диссертация на соискание учёной степени кандидата технических наук Научный руководитель доктор биологических наук, профессор Павловская Нинэль Ефимовна ВОРОНЕЖ – 2014 2 ОГЛАВЛЕНИЕ ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………. 4 ГЛАВА 1. СОСТОЯНИЕ ВОПРОСА…………………………………………. 8 1.1. Гречиха посевная – важная сельскохозяйственная и экологическая культура………………………………………………... 8 1.2. Практическая применимость отходов производства гречихи 14 1.3. Перспектива использования гречихи посевной (Fagopyrum esculentum Mill.) для получения востребованных биологически активных продуктов……………………………..................................... 18 1.4. Механизмы биоконверсии целлюлозосодержащей биомассы……. 23 1.5. Факторы, влияющие на накопление биомассы кормовых дрожжей…………………………………………………………………... 33 1.6. Экономико-экологические проблемы комплексной переработки целлюлозосодержащих отходов производства гречихи в биологически активные продукты……………………………………. 39 ГЛАВА 2. ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ…………………… 42 2.1. Объекты исследования…………………………………………………. 42 2.2. Методы исследования…………………………………………………... 45 ГЛАВА 3. ТЕХНОЛОГИИ ПОЛУЧЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ СОЕДИНЕНИЙ БИОФЛАВОНОИДНОГО КОМПЛЕКСА ГРЕЧИХИ ПОСЕВНОЙ………………………………………………………... 51 3.1. Качественная и количественная характеристики вегетативной массы гречихи посевной (Fagopyrum esculentum Mill.) как сырья для получения биологически активных соединений биофлавоноидного комплекса…………………………………………. 51 3.2. Подбор оптимальных технологических параметров экстрагирования биологически активных соединений биофлавоноидного комплекса гречихи посевной…………………… 53 3.3. Получение биологически активных продуктов из вегетативной массы и соломы гречихи посевной……………..................................... 58 3.3.1. Технологи

Recently converted files (publicly available):