• Document: ТЕХНОЛОГИЯ МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ (наименование учебной дисциплины)
  • Size: 597.23 KB
  • Uploaded: 2019-02-13 15:40:18
  • Status: Successfully converted


Some snippets from your converted document:

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «РЯЗАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ П.А.КОСТЫЧЕВА» Утверждаю: Председатель учебно-методической комиссии по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции (код) (название) _______ __________ Н.И.Морозова «_31_» _____августа____ 2016 г. РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ТЕХНОЛОГИЯ МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ (наименование учебной дисциплины) Уровень профессионального образования_______________бакалавриат___________ (бакалавриат, специалитет, магистратура) Направление(я) подготовки (специальность) Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции _ Профиль(и)_____Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции (полное наименование профиля направления подготовки из ОП) Квалификация выпускника __________бакалавр______________ Форма обучения ____заочная___________________ (очная, заочная) Курс _________4,5____________ Семестр___4,5______ Курсовая (ой) работа/проект ___5 семестр Зачет __4___ семестр Экзамен __5__ семестр Рязань, 2016 ЛИСТ СОГЛАСОВАНИЙ Рабочая программа составлена с учетом требований федерального государственного образовательного стандарта высшего образования по направлению подготовки (специальности) 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, квалификация (степень) «бакалавр», утвержденного 12.11.2015 №1330 Разработчик доцент кафедры Технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции _______ ______________________________/Мусаев Ф.А./ (подпись) Рассмотрена и утверждена на заседании кафедры «_31_» ___августа_ 2016 г., протокол №1 Заведующий кафедрой ________Технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции ________________ __________________________/Морозова Н.И./ (подпись) 1. Цели и задачи освоения учебной дисциплины Целью освоения дисциплины является формирование у студентов теоретических знаний и практических навыков, позволяющих им осуществлять приемку, хранение и переработку, проводить технологические процессы производства и оценивать качество продукции животноводства разных видов. Для реализации поставленной цели необходимо решить следующие задачи: - изуч

Recently converted files (publicly available):