• Document: Etude de cas N 2 : Mots clés : Méthodes de réapprovisionnement. Point de commande
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TD GESTION DE PRODUCTION 2009/2010 ENCG TANGER Etude de cas N°2 : Mots clés : Méthodes de réapprovisionnement. Point de commande Une première analyse des consommations sur les premiers jours ouvrés de 2004 d’un produit coûtant 7.45 dhs nous donne les informations suivantes : N° jour ouvré 4 8 18 24 32 44 57 63 Consommation 55 40 55 40 50 55 50 35 De plus, une analyse des coûts nous apprend que :  Le coût de stockage est de 20% ;  Le coût de passation d’une commande est de 38 dhs ;  L’entreprise travaille 230 jours pas an. Janvier 2004 J V S D L M M J V S D L M M J V S D 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 L M M J V S D L M M J V S 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Février 2004 D L M M J V S D L M M J V S D L M M J V S D 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 L M M J V S D 23 24 25 26 27 28 29 Mars 2004 L M M J V S D L M M J V S D L M M J V S D 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 L M M J V S D L M M 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 1 TD GESTION DE PRODUCTION 2009/2010 ENCG TANGER Travail à faire : I- Quels sont les jours calendaires qui correspondent aux jours ouvrés de sortie du produit ? II- Tracer la courbe d’évolution du stock, sachant qu’il y avait 170 pièces en stock de ce produit le 5 janvier 2004 et qu’une livraison de 500 pièces a eu lieu le 2 février. Combien reste-t-il de pièces en stock le 31 mars ? III- Trouver la consommation journalière de ce produit : 1. Consommation moyenne sur les trois mois d’étude ? 2. Consommation journalière à prendre en compte pour les prévisions de consommation au-delà du 31 mars ? a. Détermination graphique. b. Détermination analytique (à n’effectuer qu’après avoir fait la détermination graphique). IV- Approvisionnement par quantité économique : 1. Quelle est la quantité économique de ce produit et son coût réel lorsqu’il est acheté par cette quantité économique et sans stock de sécurité ? 2. Quelle est la couverture permise par un approvisionnement par quantité économique ? 3. L’acheteur a, jusqu’à maintenant, pris l’habitude d’acheter ce produit par 500. Calculer le surcoût annuel supporté par l’entreprise pour ce mode d’approvisionnement. V- Le gestionnaire des stocks désire gérer ce produit suivant la technique du point de commande. 1. Quelle est la valeur de ce point de commande sachant que le délai de livraison de cette pièce est de 4 semaines. 2. Que deviendrait le point de commande précédemment calculé si nous avons 2 jours de délai administratif entre la connaissance du stock et l’émission de la commande (semaine de 5 jours) ? quelle est l’immobilisation de stock induite par ce délai administratif ? VI- Le gestionnaire des stocks désire également diminuer les risques de rupture de stock de ce produit. 1. Quel est le seuil de sécurité théorique qui doit être pris pour ce produit si nous souhaitons palier à un retard de 4 jours dans la livraison (semaine de 5 jours) ? 2. Quel est le seuil de sécurité réel qui doit être pris pour ce produit pour éviter les ruptures de stock dues au rythme de consommation du produit (pas de retard de livraison) ? 2 TD GESTION DE PRODUCTION 2009/2010 ENCG TANGER Etude de cas N°3 : Mots clés : Méthodes de réapprovisionnement à date fixe Une entreprise fabrique, sur une ligne de production dédiée, de petits appareils électroménagers comportant chacun un moteur électrique de faible puissance acheté à un fournisseur au prix de 6 dhs. Cette ligne de production est dimensionnée pour fabriquer 400 appareils par jour.

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