• Document: AU MENU. LUNCH PAUSE Baguettes & sandwichs garnis Pains surprise & buffets Tartes salées Soupes & salades en folie
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C O L L E C T I O N AUTOMNE - HIVER 2019 AU MENU DOUCEURS SUCRÉES Gamme Évolution Gamme Émotion Gamme Festive Gamme Intemporelle Éclairs collection Tartes à la carte Glaces collection Cakes collection LUNCH PAUSE Baguettes & sandwichs garnis Pains surprise & buffets Tartes salées Soupes & salades en folie COMPTOIR DU PAIN Un pain pour chaque jour Pains spéciaux Viennoiseries MACARONS, CHOCOLATS & CO. MAIS ENCORE Pour la maison Pour les entreprises OÙ NOUS TROUVER ? Pictogrammes Soucieux de mieux répondre à vos attentes, nous avons développé certains produits sans allergènes et/ou répondants à des régimes spécifiques. Nous les avons identifiés par ces pictogrammes : Sans farine Sans lactose Végétarien Nous garantissons l’utilisation de produits frais de haute qualité pour la fabrication de nos produits. Tous les produits disponibles sont entièrement fabriqués par nos soins. Nos prix s’entendent TVA comprise et peuvent être soumis à modification. Les prix communiqués sont des prix de vente au comptoir. DOUCEURS SUCRÉES ROUGE FRAMBOISE 4,00 € GA MME É MOT ION Une mousse légère à la vanille se mariant à une compotée de framboises offrant une belle acidité, sur un biscuit génoise au citron vert et un sablé breton. CASSIS’MENT PARFAIT #NEW 4,00 € L’alternance d’une roulade moelleuse imbibée d’un sirop de cassis, d’une compotée acidulée au cassis et d’une ganache montée gourmande au goût subtil de marron, le tout sur un fin biscuit sablé croustillant. CLARA FRAGOLA 4,00 € Une mousse légère à la vanille se mariant à une compotée de fraises gourmandes légèrement acidulées ainsi qu’à une crème brûlée pistache onctueuse, le tout sur un biscuit sans farine aux fruits rouges et pistaches. LULU FRAMBOISE 4,00 € Sur un biscuit moelleux au chocolat et aux framboises fraiches, une mousse chocolatée légère, un crémeux chocolat-framboise et une gelée de framboises offrant une belle fraicheur acidulée. CHOCOLAT INTENSE 4,00 € GA MME É VOLU T ION Une feuillantine pralinée maison surmontée d’une mousse au chocolat d’origine, d’un biscuit chocolat et d’une ganache moelleuse. ABSOLU CHOCOLAT CARAMEL 4,00 € Une onctueuse mousse au chocolat accompagnée d’une crème brûlée au caramel beurre salé, le tout sur un brownie gourmand aux noix de pécan. VOLUPTÉ 4,00 € Sur un fond croustillant, toute l’harmonie d’une mousse pralinée et d’une mousse au chocolat déposées sur un biscuit génoise aux amandes MOKA REVISITÉ 4,00 € Une subtil

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